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Le petit manuel du pain
Le petit manuel du pain
- Rodolphe Landemaine, Anne Cazor, Joerg Lehmann
- Paru le :
- Éditeurs : Marabout
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Résumé
Découvrez 20 recettes de pains telles que vous pourriez les acheter chez votre boulanger. 20 recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Baguette, pain complet, pain aux céréales... Découvrez 40 recettes de pure gourmandise !